
Haute École Bruxelles-Brabant
Unité structurelle Defré
Nutris-toi !

Mots clés : fibres, absorption, digestion
Auteurs :
- Saskia Van Rossom
- Sara Da Costa
- Marie Liekens
Remarques :
- Ingestion dans la cavité buccale par la bouche (orifice).
- Pas d'enzymes qui vont ramollir les aliments mais la salive.
- Déglutition différent de péristaltisme
- Péristaltisme = contractions rythmées des muscles de la paroi d'un organe creux (ex. tube digestif).
- Les fibres sont des longues chaines d'origine végétale (pomme de terre, fruits, légumes, ...) non digérées par nos enzymes. Ce ne sont donc pas des petites particules.
- Il est d'usage de nommer "caca" les matières fécales après la défécation (expulsion par l'anus).
Note des auteurs :
- 5e - 6e primaire
- usage non précisé par les auteurs
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